RENNES | Tout simplement la meilleure crèperie (pour moi) : La Gavotte

Vous êtes de passage à Rennes et vous cherchez où déguster une délicieuse galette bretonne ? La Gavotte répondra à vos attentes !

Une délicieuse galette à l'andouille de guéménée et sa boule de glace au fromage de chèvre !

Une délicieuse galette à l’andouille de Guémené et sa boule de glace au fromage de chèvre !

Ma petite histoire :

Ma petite sœur vit à Rennes pour ses études depuis 4 ans déjà. Quand je lui rends visite, mes week-end en Bretagne ne sont jamais de tout repos… Rue de la Soif, sorties en boîte, soirées chez les un(e)s et les autres, il faut bien se restaurer un jour ! Adorant me mettre aux fourneaux, ma petite sœur abuse toujours de mon amour pour la cuisine. Quelques petits jours d’octobre 2012, je me retrouve à jouer les cordons bleus pour une bande d’étudiants en mal de bonne nourriture : rougail avec des saucisses au sel de Guérande, des noix de Saint-Jacques snackées ainsi que des moules à la crème ! Après s’être bien régalés sur plusieurs jours, je réclame le repos de la guerrière (imaginez devoir faire tout ça dans une petite cuisine d’étudiant !). Un soir, ma soeur me propose ainsi d’aller dîner dans une crêperie. J’insiste pour ne plus retourner là où elle emmenait tout le monde : une sorte d’usine à galettes de sarrasin, vite faites et sans saveur…

Petit tour d’horizon sur quelques sites internet, après un véritable travail de fourmi à comparer et recouper les avis, je finis par trancher et réserver à La Gavotte. Rendez-vous pris pour 19h30, nous nous rendons dans cette petite crêperie rue Saint-Georges. Au sourire de la serveuse et aux savoureuses odeurs qui s’échappent de la cuisine je comprends tout de suite que j’ai trouvé ce que je cherchais : la meilleure crêperie de Rennes !

Maintenant, dès que je me rends dans cette ville, je suis obligée d’aller manger au moins une fois là-bas… Et vous savez quoi ? J’y retourne cette semaine !

Une petite ardoise avec votre prénom indique qu'on vous attendait !

Une petite ardoise avec votre prénom indique qu’on vous attend !

Qu’est-ce qu’on mange ?

Des galettes et des crêpes bien sûr ! Généralement je me laisse toujours tenter par la suggestion du jour, en l’occurrence sur les photos : une galette à l’andouille de Guémené, oignons confits, salade de pousses d’épinard ainsi qu’une boule de glace au fromage de chèvre. Car c’est bien la spécialité ici : les glaces salées artisanales (chèvre, moutarde à l’ancienne, etc). Un pur délice, subtil en goût, qui accompagne la galette de blé noir à la perfection !

 

De la glace... au fromage de chèvre !

De la glace… au fromage de chèvre !

La Gavotte sait parfaitement allier les saveurs, pour ceux qui n’ont pas l’âme d’un aventurier, sachez qu’ici on n’en fait jamais trop, on fait juste de la bonne cuisine !

Galette au magret fumé de canard et aux pommes, accompagnée d'une boule de glace à la moutarde à l'ancienne

Galette au magret de canard et aux pommes, accompagnée d’une boule de glace à la moutarde à l’ancienne

Tout au long de la carte et avec un magnifique sourire, la serveuse vous présentera les spécialités – avec ou sans boule de glace salée – ainsi que les galettes plus classiques (fromage, œuf, complète).

Galette de blé noir, magret de canard fumé, fromage de chèvre et compotée de figues

Galette de blé noir, magret de canard fumé, fromage de chèvre et compotée de figues

Et bien sûr, il y a les desserts ! Les incontournables crêpes au froment, garnies de caramel au beurre salé, de pommes rôties, ou de frangipane maison (une petite tuerie !). Laissez parler votre gourmandise… Et régalez-vous !

Crêpe au froment garnie de frangipane maison, pommes rôties et sa boule de glace à l'amande

Crêpe au froment garnie de frangipane maison, pommes rôties et sa boule de glace à l’amande

Combien ça coûte ?

Je ne serai pas très exhaustive sur ce point, cela dépend bien sûr de ce que vous prenez… Le restaurant fait des formules avec une galette de blé noir, une crêpe au froment et une boisson autour de 16 € le soir, et c’est encore moins cher le midi. Le prix des galettes seules varie entre 7 € et 12 €.

Crêperie La Gavotte 41 rue Saint-Georges, 35000 Rennes. Tél. : 02 99 36 29 38

Vous y êtes allés ? Laissez moi un petit commentaire !

 

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